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                攀枝花美↘食排行榜/特色小吃/美食」街推荐【驴妈妈

                作者: 龙岩网 发布时间: 2020年02月21日 18:51:17

                攀枝花美食排』行榜/特色小吃/美食街推荐【驴妈妈

                 

                青稞酒

                菜 系:特色小吃

                菜品介绍:青稞酒,藏语叫做“羌”,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。口味略酸,有一股特殊的香味,口感浓厚,回甘强,醇度好,香味弥久,微苦。

                 

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                川北凉粉

                菜品介绍:川北凉粉发源于清末民初的四川省南充市,原为农▽舍小食,现已成为川菜代表性著名小吃。自问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口、调味多变并浓重的川味风格饮誉巴蜀,今日国内新闻,流传至今。

                 

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                豆腐脑

                菜品介绍:豆腐脑也有叫做豆腐花、豆花等名称的,是▲一道著名的小吃。豆腐脑是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为▂甜、咸两种吃法。

                 

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                酥油茶

                菜品介绍:酥油茶是藏族的一种饮料,用牛、羊身上提取出来的酥油∩和浓茶加工而成。酥油茶类似于奶茶,但是却是咸味的,并且伴有一点奶腥味,不一定适◥应普通游客的口味。如果喝不惯的话,可以试试甜茶,和奶......

                 

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                峨眉◣山豆腐脑

                菜品介绍:峨眉山豆腐脑系骨头汤加调料熬制,川味十足。其色泽金红透亮,质微稠,舀入碗中再加粉蒸牛肉或者粉蒸︻肥肠、油米花生、脆酥肉、芹菜丝、胡椒粉,淋点芝麻香油,浓香无比。吃豆腐脑一定不要忘了吃......

                 

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                凉粉

                菜 系:特色小吃

                菜品介绍:峨眉山的凉粉√花样很多,且分为黑、白两大类,即荞麦凉粉和豌豆凉粉。荞麦凉粉用的是峨眉山特有的酱作主调料,配以红油、蒜水,既好吃又消暑。

                 

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                串串香

                菜品介绍:“串串香”又叫“热锅麻★辣烫”,是四川╳地区汉族传统小吃之一,草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的前身或者另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。

                 

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                冒菜

                菜品介绍:冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜; 把菜用一个竹勺▓装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上......

                 

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                蹄花

                菜品介绍:老妈蹄花是四川省成都市的【一道汉族风味㊣名吃,属于川菜系。它以猪蹄为主要》原料配以芸豆等其他调味品,精心煲煮而成。其外观肌肤胜雪,形似飞花,滑嫩细致,柔嫩爽口,香而不腻,豆如棉纱,汤香四......

                 

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                兔头

                菜 系:特色小吃川菜地方特色菜

                菜品介绍:兔头是四☆川成都,山西大同的汉族名小吃。有多种专门的吃法,通ω常有麻辣,五香两种口味,具有骨头多,肉少,越吃越香等特点。吃兔头专门的叫法为“啃”,“啃ω 兔儿脑壳”在当地方言☆中也有亲嘴的意......

                 

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                锅盔

                菜品介绍:四川也有一种叫做“锅盔”的面食小吃,原本叫“锅块”或“锅魁”,当地人方言叫做“锅盔”,它的味↑道丰富多变,凡是可以吃的菜都可以放到锅盔里夹着一起吃∑,主要还是以卤菜和凉拌菜为主,也有像......

                 

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                牛杂

                菜 系:特色小吃

                菜品介绍:用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品,可以吃的方法有很多,比如说牛杂火锅,牛杂海鲜,牛杂串,牛杂碎等。制作时需以“十三香”为主要的卤水香料,缺一样味道就变了。主料包括茴香△......

                 

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                鸡杂

                菜品介绍:鸡杂是鸡杂〖碎的统称,包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等,鲜美可口,且有多样营养素。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤,能健胃消食、润肤养肌。

                 

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