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                中烹协:2020年餐↓饮市场规模有望升至5万亿

                作者: 龙岩网 发布时间: 2020年01月24日 16:21:56

                   日期:2020-01-22     来源:中国经济网    浏览:283    

                  经济日报-中国经济网北京1月22日讯 日前,今日国内新闻,中国烹饪协会发布《2019年中国餐饮市场分析及2020年市场前景预测》报告,2019年,全国餐饮收入实现46721亿元,同比增长9.4%。餐饮市场继续呈现出稳中向好态势,继续对促进经济发展发挥重要作用。


                  2020年,餐饮市场将继续稳ぷ定发展,并在消费升级的推动下不断提质增效,继续发挥好拉动内需新引擎的重要作用。中烹协预∩计, 2020年餐饮市场发展速度将继续保持在9%上下水平,市场规模◤有望上升至五万亿元。

                中烹协:2020年餐饮市场规模有望升至5万亿


                  中烹协在报告中指出, 2019年,全国餐饮收◣入增速高于社会消费品零售总额增幅1.4个百分点;餐饮规模占社会消费品零售总额︻的比重为11.3%;对社会消费品零售总额增长贡献率为13.1%,拉动社会消费品零售总额增长1个百分点。

                中烹协:2020年餐饮市场规模有望升至5万亿


                  目前,餐饮区域结构逐渐发生变化,餐饮市场发展动力呈现出由南向北、由东向西转移的趋势。东部地区◣餐饮市场在全国餐饮业中占据@主体地位,各省区人均餐饮消费水平仍然都保持在◥全国平均水平之上。

                中烹协:2020年餐饮市场规模有望升至5万亿


                  值得注意的▓是,城镇餐饮市场发展明显好于农村餐饮市场,农村餐饮市场具有较大的需求空间。开发农村餐≡饮市场潜力,挖掘农村特色美食,成为餐饮业发㊣展的一个巨大增长点。


                  另外,餐饮行业正加快》进程由外延扩张型向内涵集约型转变、由规模速度型向质量效率型升级。随着智慧城市建设进一步推进,5G、物联网、大数据、人工智能、区块链等信息技术在餐饮╳业重愈加广泛应用。

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