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                龙岩市区能办年夜饭的酒店不多 全城酒桌仅能容

                作者: 龙岩网 发布时间: 2019年08月27日 17:26:57

                  “年夜饭?还远着呢,现在才几月啊!”昨天,龙岩市民小赖诧异地对导报记者说。

                  但她不知道,就在说话时,龙岩的年夜饭包厢已经订出了九成多,再不抓紧,就只能在家吃了。导报记者在调查走访中了解到,龙◥岩人外出吃年夜饭的并不多,但即便◢在酒店吃,也难预订到年夜饭包厢。

                  体验 有↑人年初就下订单

                  “不好意思,现在如果要订座的话,只能请您到大厅挤挤。”昨日,导报记者走访了岩城几家提供年夜饭的酒店、宾馆,可得到的大多是这样的回答。

                  闽西宾馆的年夜饭记录单里面,这场“年夜饭”抢订暗战跃∏然纸上。第一笔订单,是毛先生在今年1月份下的。很快14个包厢,都有了主。到了10月份,闽西↙宾馆连“年夜饭”的大厅桌位也挤不出来了。

                  目前,闽西宾馆、金穗大酒店已全部订满,大豪好世界酒楼只剩大厅的最后一个桌位……

                  无论什么价位,都有人抢。“我们酒店四桌近两万元标准年夜饭,早就被抢光了㊣ !”荣顺国际大酒店的工作人员说。

                  从2008年起,龙岩市民林小姐家就在酒店吃↓年夜饭。但往年,年夜饭包厢都很难订。吸取教训,林小姐一家在今年年夜饭吃完,就付了明年∞的订金。

                  矛盾 客房改成包厢①办年夜饭

                  “为了满足客人需求,我们把12间客房都改成包厢了。”昨天,龙岩一家知名酒店的工作人员说,这一招,他们◥已经用了好几年。

                  1995年进入闽西宾馆工作的李姐,从事收银工作。“我刚到闽西宾馆那▓会,哪里有‘年夜饭’这〖个概念啊。”到了今年,闽西宾馆6号楼14个包厢、大厅的26张大桌全部挤满了客人,最多的一桌围∩坐了22人。

                  酒店年夜饭包厢如此火爆,龙岩人过大年莫非都爱“上馆子”?

                  昨天,导报记者随机访★问了不同年龄段的50名市民,发现其实并不然。

                  访问中,44人表ζ示明年过年要在家吃,而且其中的绝ζ大多数几乎是年年在家吃。仅6名被访〖市民表示,明年要在酒店吃饭。其中ω 两人还是第一次尝试在酒店过年。

                  “为什么我身边的朋友几乎都是在家吃,今日国内新闻,但酒店的年夜饭还那么火爆?”林小姐很不解。

                  分析 能办年夜饭的酒店少

                  谢晓珍从事酒店业工作8年,现在是龙岩一家四星级酒店的销售总监。她认为,问题出在龙岩提供年夜饭服务的酒店数、包厢数」太少了。

                  据介绍,由于春节工钱高,规模小的饭店一般不做年夜饭。在龙▆岩市区,提供年夜饭服务的酒店,以星级酒店为主△力。曾在龙岩多家星级酒店工作过的ω谢晓珍,张口便能说出龙岩的酒店状况。

                  她介绍,龙岩目前只有10余家饭店做年夜№饭。大厅和包厢算在一起,总桌位数不◆会超过1000桌,其中包厢只有200多间。即使全部坐满,也只能容纳万余名市民就餐。这和龙岩市区人口数相比,自然是很小的一个数目了。导报记者王龙志 康泽辉 文/图

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