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                教你做“网红”酸辣鸡爪,独家配方,做法简单

                作者: 龙岩网 发布时间: 2022年02月05日 08:18:01

                  教你做“网红”酸辣鸡爪,独家配方,做法简单,酸辣爽口开胃解馋现在的人们都是喜欢在网上找一些的美食,就像是▲在抖音,快手上等等,都有很多的美食,其实有的美食都是被炒︼出来的,这就变成了“网红”美食,它的名头跟它的味道很是不成比例,有的〗美食就是特别的美味,让人吃一次就往不了,比如说酸辣鸡爪就是一个名副其实的“网红”美食,吃起来特别的好吃,一天不吃就想念它,今天小编就教你做“网红”酸辣鸡爪,独家配方,做法简单,酸辣爽口开胃解馋!

                  

                  制作网红酸辣鸡爪的做法很简单,调料可以随意ㄨ的搭配困难的就是在给鸡爪的脱骨上,这一步是需要很足的耐心才可以,现在就让我们来看看这具体的方法吧!

                  

                  首先我们〇要把鸡爪清洗干净,去除鸡趾甲,冷水下锅放到锅中煮10分钟左右,锅里要放入料酒,这样可以去除它的腥味,煮好后捞出放到凉水中,这样吃起来会更有嚼劲,要是家有冰块放进去会更好,泡半个小时左右捞出♀放到清水里仔细清洗一下,去除它的油脂,清洗干净后放到冰箱里冰镇半个小时。

                  

                  冰镇好的鸡爪我♀们就要脱骨了,这是要细心加耐心,用刀将∮鸡爪的主要骨头给切开,再把相连的筋切开,把骨头慢慢的扭动出来,在用剪刀把鸡爪上划开,顺着∮骨头把脚趾骨剪开,挨个的都去除,这样就可以把鸡骨都剃№出去了。

                  

                  

                  鸡爪处理好之后,我们就要来调制酱汁了,柠檬片,百香果,少量的青柠汁,适量的╱小米辣,蒜末,葱段,生抽,醋,香油,在放入大量的辣椒油,辣椒油和酸的比例可以按照自己喜欢的来。

                  

                  调好的酱汁在倒入鸡爪中搅拌均匀,在放@ 入冰箱冷藏一下就可以食用了。

                  

                  做好的酸辣鸡爪看起来颜色红亮诱人,闻起来香气扑鼻,龙岩天气预报,吃上一口瞬间引爆你的食欲,让〓你胃口大开,越辣越想吃,喜欢的小伙伴就≡试试吧,这是小编的独家配方,酸辣爽口开胃解馋!

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