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                鸡胸肉怎么做才美味?掌握一个技巧,香辣入味

                作者: 龙岩网 发布时间: 2022年02月04日 10:26:51

                  鸡胸肉怎么做才美味?掌握一个技巧,香辣入味,比饭店做的还好吃!鸡胸∩肉虽然是一种肉,但是却很特别,让人又爱又恨的。爱它是因为它脂肪的脂肪含量很低,而且☆碳水含量也非常低,多吃不怕长胖,很多健身爱☆好者和减肥的朋友,都会选择食用鸡胸肉。恨它是因为它几乎全都是肌肉纤维,很紧实,非常难入味,通※常煮很久了,依然还是很柴的口感,可以说非常不好吃。那么有没有什么办法可以解决这个问题呢?咱们看下面。

                  

                  我表哥是一位健身教练,而且还是一㊣ 个吃货,于是就经常研究如果把ㄨ鸡胸肉做的美味。下面我给大家说一他的做法,他做的菜★名叫做豉香鸡胸肉。我把具体步骤给大家说一下。首先选新鲜的鸡胸肉,配菜有辣椒葱姜和豆豉。先把鸡〓胸肉清洗干净,顺着纹理切成细条,要是横着切易断,所有要顺着¤切,切好以后,用盐和料酒还有胡椒粉老抽腌制15分钟左右。

                  

                  接下来准备配菜,把辣椒和大葱清洗干净切成段,然后开火倒々油,开大火,把辣椒和葱以及豆豉爆炒出香味,然后盛出▓来备用。锅里在少加一点点油,开大火把腌制好的鸡肉放进去爆炒,等到略微有卷边的感觉,就把刚才爆好的※豆豉辣椒放进去。然后根≡据甜咸,加入▅老抽和盐就可以了,基本←上不需要其他的调味料。

                  

                  就这样一道豉香鸡胸肉,就做好了,虽然是减肥餐,但①是却很好吃,香辣开胃,很多健身的朋友都很喜欢吃。这道菜还有一个做法就是把鸡胸肉煮熟,然后撕成小ω 条,在腌制一段时间,其他步骤都一样。需要注意的小√技巧就是要切成细条腌制,炒的时候先把辣○椒豆豉和葱爆炒一下,然后把鸡胸肉炒卷边以后再放入豆豉辣椒。

                  

                  外面的饭店一般炒菜速度很快,不会专门★腌制很长时间,也不会蒸熟了撕成丝再炒,大多数都是用重料∏,龙岩旅游,让■鸡胸肉感觉很有味,其实味道只在表面,并不好吃。用上面这个方法做的豉香鸡胸肉,就很入味,喜欢的话,可以回去试试▆。这道菜你喜欢吗≡?或者你还有其他更好△的烹饪方法吗?欢迎留言♂交流。

                  

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